Como todos sabem a OXI Eventos adooora novidades culinárias! Estamos constantemente nos atualizando e implantando em nossos eventos o que há de melhor e mais moderno em termos de buffet, delicatessens e petiscos em geral. Como não podia ser diferente, a busca pelos prazeres do paladar nos leva a descobrir muitas coisinhas interessantes que adoramos compartilhar com vocês! A bola da vez hoje são os whoopie pies, deliciosas bolachinhas semelhante esteticamente ao biscoito negresco e ao nosso velho conhecido macarons (assunto de um post mais antigo). A whoopie pie nada mais é do que dois cookies macios (com a textura de um bolo) recheados com um creme de marshmallow. Porém o doce pode ser encontrado ainda em diferentes versões: com sabores como baunilha, abóbora e decorados, variando conforme a criatividade de quem o faz. Aqui no Brasil ainda é dificil de ser encontrado embora o jornal The Times o classifique como o substituto do cupcake, numa manchete que dramaticamente dizia: “O cupcake está morto. Longa vida ao whoopie."
Dramalhões a parte, esse docinho simpático receita criada pelos colonos Amish na Pensilvânia, nos Estados Unidos tem tudo para se tornar uma tendência também em nosso país, é esperar para ver!
Delícia que a OXI provou e aprovou!
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